[央视新闻]重庆:“渝味360碗” 特色美食助力文旅消费

2024-04-18 10:04:06来源:央视网编辑:何芳

到重庆旅游,该吃点当地什么特色美食呢?4月16日,重庆文旅等部门发布旅游美食“渝味360碗”,推荐了重庆41个区县的360道当地的特色菜肴,我们一块儿去看看。

“渝味360碗”源自川渝地区历史悠久的“九大碗”传统宴席文化,41个区县共计1025道美食参与角逐,涵盖热菜、凉菜、小吃、汤羹等类别。最终,360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”,重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、黔江鸡杂、涪陵榨菜鱼等43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

随着广大群众对美食文化消费需求的日益增长,美食IP逐渐成为文旅产业发展的重要竞争力。

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